Platos y platillos

Producto, territorio y criterio propio

En El Calaix de Sastre creemos que una buena copa de vino se disfruta aún más con un buen plato al lado. Por eso nuestra propuesta gastronómica se basa en una idea clara: producto honesto, bien elegido y bien tratado.

Priorizamos los productos de proximidad, especialmente del Priorat y de Cataluña, trabajando con elaboradores que conocemos y en los que confiamos. Quesos, aceites, conservas, embutidos y platillos que hablan del territorio y de su manera de hacer.

Sin dogmas.
Cuando un producto de otras zonas de Cataluña o del resto del Estado es excepcional y encaja con nuestra filosofía, también tiene su espacio en El Calaix. Siempre seleccionado y probado por nosotros, buscando origen, calidad y coherencia.

Una carta pensada para compartir, maridar y disfrutar sin prisas. Cocina sencilla y cuidada, donde el producto es el protagonista y cada elección tiene un porqué.

👉 Descubre nuestros platos y platillos y déjate acompañar en una experiencia donde vino, territorio y calidad van de la mano.